求教关于数据采集系统的原理思路知识
问题描述：我想做个实时采集方面的系统，如：温度的实时采集，板子1是购买现在有的，2是自己设计一套（可能自己设计比较适合自己，还能懂得原理）。
实时系统我查阅了好多的资料，最后主要考虑ecos、rtlinux、uc/os。
系统要达到目标；实现可以实时的数据采集并通过网络、串口传输出去，并图形界面显示，可以设置采样频率，滤波等功能。
所以我想要达到这个目的，我
1.要做到，电路的采用（设计或者购买现有的）
2.实时系统的选用和开发手册
3.用户软件的设计
请教有开发经验的人，麻烦指导下我的思路，我应该如何实现呢？
对于电路设计我不想过多的精力放在这上面，我想如果我有硬件系统了，如何通过实时系统实现数据的采集，然后用用户界面对这套系统进行设置？这个步骤是如何实现的？我想哪位能够比较生动形象的给我做个介绍。
如果您有相关的实现方式的资料也可以，我自己看。
ps：我不是学习电子的。自己近半年时间看了一部分模拟，数字电路，实时系统，软件编程等资料，但是都是表面的，没有精通。所以基础可以说是非常薄弱，但是又渴望尽快了解这些知识。希望有爱心的人帮我下我。不胜感激。 :oops: 嵌入式主板+linux+rs232or rs485 完全不懂，不过这个东西有什么用呢？
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