那些服务是可以关闭的？

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请问RED HAT 9 里的    K菜单---系统设置----服务 中那些服务是可以关闭的(为了加愉启动速度)，我的机有时提供ftp http  telnet 服务,还要发邮件。这些服务的日志不能关。最好能介绍各项服务。