关于写操作系统很迷惑的问题，请大家指教！

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1.Linux操作系统大部分是用C 语言写的（对不对？），那C语言库函数哪些可以调用，哪些不可以调用？我认为像open打开一个文件这样的函数是不能调用的，因为调用open打开一个文件会发生系统调用，除非自己写这个函数，对吗？
2.当我用一个编辑器在编辑一段Linux汇编代码时，这段代码有需要在Kernel mode运行的指令，那我想运行一下这段代码那该怎么办？因为我便记者段代码时肯定在User mode。
3.读Linux的汇编源码时需要汇编知识，请问我在那儿能找到这些知识？比如arch\i386\kernel\head.s中有ENTRY(gdt_table)、.org 0x5000等是什么意思？哪儿有讲这些汇编知识的资料？
谢谢各位！！！

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i 服了 you! 这个置顶作什么?