怎样让英文字体默认用simsun作其中文显示？

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在配置桌面中及KWrite显示字体设置中，选了英文字体，可是用该字体显示中文时，系统默认的转换字体字符集太小，很多中文字符无法显示。我想让系统默认用simsun作其中文显示，该怎么做？